17. bis 18. Januar 2026
Als Geburtstagsgeschenk zu Claudias 40er überraschten Tanja und Michi Claudia und Philipp mit einem wunderbaren Ausflug nach Slowenien. Am Samstag, dem 17. Januar, starteten wir pünktlich um 08:00 Uhr in Klagenfurt.
Es ging auf direktem Weg über Lavamünd nach Maribor, wo wir uns bei einem sensationellem Frühstück im Nana Bistro & Kavarna stärkten.
Anschließend unternahmen wir einen Spaziergang durch Maribor. Die zweitgrößte Stadt Sloweniens liegt direkt an der Drau und begeistert mit einer charmanten Altstadt und ihrer langen Weintradition. Im Viertel Lent wächst die älteste Weinrebe der Welt, die wir uns natürlich nicht entgehen ließen. Mitten in der Stadt entdeckten wir außerdem einen kleinen Eislaufplatz, der für echtes Winterflair sorgte.
Nach einer kurzen Aufwärmpause begann um 14:00 Uhr unsere Führung durch den Weinkeller Vinag 1847. Mitten im Zentrum von Maribor befindet sich hier einer der größten und ältesten klassischen Weinkeller Europas. Mit seiner reichen Tradition im Weinbau, in der Weinherstellung und im Handel schreibt Vinag die Weingeschichte Maribors bis heute fort.
Die Anfänge reichen bis ins Jahr 1847 zurück, als der Adlige Alojz Kriehuber aus Melje mit dem Weinanbau begann und zu diesem Zweck einen Weinkeller errichten ließ. Der älteste Teil des Kellers umfasst rund 15.000 m² und ein beeindruckendes Netz aus etwa 2,1 Kilometern unterirdischer Tunnel. Holzfässer, Betontanks und mit Patina überzogene Weinflaschen fassen zusammen ein Volumen von rund drei Millionen Litern.
Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde der Weinkeller mit einem noch älteren Brauereikeller verbunden und entwickelte sich so zum größten klassischen Tunnelweinkeller Mitteleuropas unterhalb eines Stadtzentrums. Die Geschichte von Vinag war wechselvoll: Der Keller überstand zahlreiche Epochen, wechselte mehrfach den Besitzer und erlebte Höhen und Tiefen. Auf dem Höhepunkt seiner Bedeutung zählte Vinag jedoch zu den größten Weinproduzenten und -exporteuren der ehemaligen Republik Jugoslawien.
Nach der interessanten Führung durften wir fünf ausgewählte Weine verkosten. Dazu gab es eine slowenische Jause, die uns allen sehr gut schmeckte und den Besuch im Weinkeller angenehm abrundete.
Danach ging es weiter nach Zgornja Kungota ins Hiša Denk, eine der besten kulinarischen Adressen Sloweniens. Wir checkten im Hiša Park ein und waren sofort mehr als begeistert – besonders von unseren großzügigen, modern gestalteten Zimmern mit Blick in die umliegende Weinlandschaft.
Wir nutzten direkt den traumhaften Wellnessbereich mit Pool, Sauna und viel Ruhe – genau das Richtige, um nach dem ereignisreichen Tag zu entspannen. Wir hatten den gesamten Spa Bereich für uns alleine – Luxus pur.
Am Abend genossen wir ein unvergessliches Dinner im Hiša Denk (4 Hauben und 1 Michelin Stern). Das Restaurant von Küchenchef Gregor Vračko verbindet moderne Spitzenküche mit regionalen und saisonalen Zutaten. Viele Produkte stammen von lokalen Bauern oder aus eigener Herstellung. Trotz des eleganten Ambientes fühlt man sich hier ganz entspannt – fast wie „zu Gast im Haus“, was der Name Hiša treffend widerspiegelt.
Es war einfach sensationell, und Küchenchef Gregor Vračko erwies sich als äußerst sympathischer und lockerer Gastgeber. Für uns steht fest: Wir kommen bestimmt wieder.
Danach fielen wir mehr als satt, leicht angeheitert und vor allem extrem glücklich ins Bett
18. Januar
Am nächsten Morgen starteten wir mit einem fantastischen Frühstück im Hiša Denk.
Wir genossen noch einmal den Pool und die Sauna, und danach hieß es leider schon Kofferpacken.
Gut entspannt machten wir uns auf die Heimfahrt über die malerische Steirische Weinstraße. Einen kleinen Zwischenstopp legten wir am Stausee Soboth ein, bevor wir das Wochenende mit einem köstlichen Abschlussessen im Mochoritsch in Griffen abrundeten.
Ein riesiges Dankeschön an Tanja und Michi – für dieses grandiose und so großzügige Geschenk, das uns ein unvergessliches Wochenende beschert hat! IHR SEID DIE BESTEN!